地下室做廚房，其實這里是不太建議的哈，因為需要做的工作實在是太多，通氣、防水這些就不說，水槽的污水怎么排走就是最大的問題，很多人都說開發商給我預留了排水系統，可以直接往里面排水就好了，如果這樣做了，那么恭喜你成功踩坑。
開發商大多數預留的排水系統我猜肯定就是在集水坑里加一個潛污泵或者是用一個國產污水提升器來解決，無論哪種方式都會存在一個很致命的問題，那就是排水管道堵塞的問題，通常情況下廚房排污會含有大量油脂，在排水過程中，油脂遇冷凝固結塊，直接附著在箱體和控制器上，直接造成管道堵塞，污水排不出去的情況，而且清理起來非常的麻煩，時間一長蚊蟲滋生，異味就會很大，完全不適合在里面生活。
總體來說如果想要解決地下室廚房排水的這些問題，最好的方式就是將開發商預留的那些排水系統全部更換掉，基本換成廚房專用的污水提升泵站來解決，至于原因很簡單，普通的大型污水提升泵站的過流直徑是50mm，排水管道大多數用的75、110這樣的U-PVC管，管道較粗廚房排放的污水可以直接排走。
對于廚房堵塞的問題，完全可以加一個油水分離器來解決，將油脂單獨分離出來就可以，我們只需要定期的清理油水分離器即可，可以避免很多麻煩，同時減少設備的故障率。
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